在粥中配入“药食同用”的食物能起到神奇功效

2017-12-01来源:红宝石国际登陆
早晨空腹及晚上睡前服用

在粥中配入“药食同用”的食物能起到神奇功效

健康资讯 凤凰健康2017-12-01 09:39:00

[摘要]喝粥为“天下第一补药”,食粥在我国起码已有几千年的历史《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥

喝粥为“天下第一补药”,食粥在我国起码已有几千年的历史《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥清代着名医学家王士雄在他的着作中称粥为“天下之第一补物”如果在粥中配入一些“药食同用”的食物,更是能起到神奇的功效!

失眠——粥+桑葚

桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果,具有滋补肝阴、养血明目的功效但脾胃虚寒、腹泻者忌服

原料:桑葚20-30克,糯米10克

做法:用500毫升水煮粥,熟时加冰糖少许即可

每天晚饭后一小时吃一次就行

减肥——粥+冬瓜

中医讲胖人多湿,这道粥清香爽口,具有清热解毒、利湿消肿、减肥健美的作用

原料:鲜冬瓜100克,大米100克

做法:把冬瓜连皮切成薄片,大米淘净,一同放入锅中,加水煮成粥即可特别提醒:只要将冬瓜皮上的白霜洗掉即可,不要把皮切掉

每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把月,效果就会出来了如果是单纯生理性的妊娠水肿,推荐冬瓜粳米粥

冬瓜对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好粳米煮粥,具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,最适宜病人、产妇和老人且两种食材简单易得,特别适合在家中制作

原料:鲜冬瓜100克,粳米适量

做法:取将冬瓜洗净,切成小块,同粳米煮成稀粥,随意服食,每日1剂,10天为1疗程一般在1-2个疗程后,脚踝、小腿处消肿效果明显

咽喉炎——粥+鲜藕

鲜藕粥有清热凉血、利咽除烦、生津止渴、健脾开胃的功效,有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人,均可服食也适合食欲不振、口干舌燥的人服用

原料:鲜藕50克,大米、绿豆各30克

做法:先煮绿豆至沸,加大米煮至半熟后,再放入藕片(藕在入锅前再切,颜色才不会变黑);待熟后调入少量白糖,再煮一二沸即可

腹泻——粥+木香

木香既能行气止痛,又能健脾消食,临床上对脘腹胀满、肠鸣泄泻、下痢腹痛、里急后重等有较好的效果

原料:木香10克,大米100克

做法:将木香择净,放入锅内,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待煮至粥熟后,少量白糖调味服食

头屑多——粥+菠菜

菠菜养血止血,大米健脾和胃,两者合用能益气养阴、补血润燥,减少头屑的出现

同时,菠菜富含维生素A、维生素C、矿物质以及多种维生素,婴幼儿宝宝多吃菠菜,可预防缺铁性贫血,还可有效保护眼睛,吃出好的视力常给宝宝吃菠菜粥,可有效补充铁元素,预防贫血,又有助于保护孩子的视力发育

原料:菠菜100克、大米150克、葱花少许

做法:先将菠菜清洗干净,切成小段,备用;将大米淘洗干净,锅中放入适量的清水,大米放入锅中,用小火把米煮烂,再放入香菜,与大米一同煮成粥状即可,食用时撒上少许葱花

脾胃虚弱——粥+扁豆

扁豆粥具有健脾开胃、美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效,用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗

扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下

白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者

原料:粳米100克,鲜白扁豆100克(每年7-8月采集未完全开放的白扁豆花)

做法:粳米洗净浸泡半小时,放入锅内用大火煮沸;加入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥粥内可加入少量红糖或冰糖,搅匀,稍焖片刻,待糖溶化即可食用

气不畅——粥+萝卜、枸杞

萝卜有消积化痰、宽中理气、清热解毒、除燥生津等作用再配以养肝滋肾、清热明目的枸杞,萝卜枸杞玉米粥具有消食利气、宽中止渴、养血明目的功效

原料:萝卜250克,枸杞20克,玉米粉10克

做法:先将玉米粉加少许清水调至糊状备用;萝卜切小块后与水一同下锅,大火烧滚后加入枸杞子、玉米糊,边下边搅;煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠软熟即可

肺燥——粥+松子

松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;松子仁洗净研碎;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用

便秘——粥+杏仁

这不仅对胃病、便秘等疗效很好,还能提高自身免疫功能,尤其适合小儿便秘甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便

原料:粳米50克,苦杏仁10克

做法:将杏仁洗净去皮,用纱布包裹,洗净粳米,一起入锅内,加水同煮,待粥汁黏稠时,取出杏仁,少用白糖调味即成

编辑:凡闻

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